★【通知】「大量調理施設衛生管理マニュアル」の改正につい ...

2018-6-2 · た後、他の食品や器具等に触れる場合 ⑤ 配膳の前 (2) 原材料は、隔壁等で他の場所から区分された専用の保管場に保管設備を設け、食 ...

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